chocolate cakeCuisson 30mn – Pour 8 personnes

Ingrédients:

200g de chocolat noir Damhert

1 cuillerée à soupe de farine

65 g de Tagatesse (édulcorant)

125 g de beurre

5 oeufs

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C(th 6)

Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux et laissez le fondre.Séparez les jaunes des blancs d’oeufs.

Incorporez les jaunes d’oeufs au mélange beurre chocolat en fouettant. Ajoutez le Tagatesse et la farine

Montez les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation au chocolat.

Beurrez et farinez un moule et y verser la préparation

Mettre le plat au four 30 mn et régalez vous




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