Ingrédients :
1 litre de lait demi-écrémé,
100 gr de fleur de maïs (ou Maïzena),
1 c à s d’édulcorant liquide (ou 1 de plus pour saveur plus sucrée)
3 c à c de chocolat en poudre noir, maigre et sans sucre
1 pincée de sel.
Diluer la fleur de maïs avec le lait et la pincée de sel. Ajouter l’édulcorant.
Mettre sur feu (normal), remuer et attendre que cela épaississe, éteindre le feu et ajouter le chocolat et remuer (pour dissoudre tous grumeaux avec un fouet ).
Mettre la bouillie dans un récipient en verre et couvrir avec du film transparent.
Réserver au frais après refroidissement.
Bon appétit !!!!!!!
Cet article a été déposé par RAMES Martine.
