300 g de fromage blanc en faisselle Rians 0%
300 g de fraises
60 g de sucre
4 cl de vinaigre balsamique
Egouttez la faisselle et réservez-la.
Coupez 200 grammes de fraises en quartiers. Ajoutez 40 g de sucre, le vinaigre balsamique, mélangez et laissez mariner 1 heure au froid.
Lissez la faisselle au fouet, ajoutez le reste de sucre et les fraises restantes écrasées.
Répartissez les fraises macérées dans 4 verres et couvrez de faisselle aux fraises.
Réservez au frais encore 1 heure environ. Servez bien frais.
Cet article a été déposé par bruneau christelle.
