Cette recette de mousse de fraises remplace le sucre par le Splenda.Cet édulcorant est en vente sur Gourmandises Light .
Pour 6 personnes .
Cuisson : 5 minutes .
Ingrédients :
600g de fraises
300g de crème fouettée
2 feuilles de gélatine
20g de Splenda .
Préparation :
1- Lavez et écrasez la moitié des fraises
2-Mélangez-les avec le Splenda
3-Dans une casserole , mettez les feuilles de gélatine mouillées .
4-Lorsque la gélatine est fondue , rajoutez-la au mélange de fraises .
5-Fouettez bien ce mélange en y incorporant la créme fouettée pour qu’il soit homogéne.
Servez les dans des petites coupes individuelles et laissez-les reposer 3 heures au réfrigérateur .
Décorez-les coupes avec les fraises restantes .
