Cette recette de cheesecake remplace le sucre par du Splenda .Cet édulcorant est en vente sur Gourmandises Light .
Pour 4 personnes .
Cuisson : 12 minutes .
Ingrédients :
10 cuillers a soupe de fromage blanc
4 jaunes d’oeufs
6 cuilléres à soupe de Splenda
10 blancs d’oeufs
4 cuillers à soupe de jus de citron
4 cuillers à soupe de Maizena .
Préparation :
1-Mélangez au fouet le fromage blanc avec la Maizena , le citron , le Splenda ainsi que les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux .
2-Battez les blancs en neige puis incorporez les doucement dans le mélange précédent .
3- Versez le tout dans un moule à soufflé .
4- Cuisez le mélange au micro-ondes .
Le cheesecake est a consommer froid !
