1/ 200gr de mascarpone
2/ 2dl de crème fraiche bien froide (ça peut être de la allégée)
3/ 2 cuillères de splenda
4/ 4 pêches blanches
5/ Biscuits secs comme par exemple les B-San activia
Et après on fait quoi?
1/ On monte la crème en chantilly dans un bol très froid, avec un fouet très froid. Et on s’étonne pas, avec la crème allégée, ça monte moins bien
2/ On ajoute le splenda et le mascarpone
3/ On brise les gâteaux en miette et on fait la première couche de la verrine
4/ On met une couche de crème
5/ On met une couche de pêches en fines tranches
6/ On remet une couche de crème…et on décore!
7/ On laisse au frais au moins 2 heures.
