Pour 6 personnes

Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min – Attente : 1 h

Ingrédients :

·         Pour la pâte sucrée

• 250 g de farine
• 150 g de beurre à température + 10 g pour le moule
• 2 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises light)
• 10 cl d’eau
• 1 pincée de sel
• 1 kg de figues fraîches
• 20g de beurre

·         Pour la crème chantilly

• 30 cl de crème fleurette
• 2 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises light)

Réalisation

• Couper les figues en quartiers après les avoir laver et essuyer.
• Dans un saladier mettre et le beurre coupé en petits morceaux et la farine .
• Incorporer Splenda® en poudre,(en vente sur gourmandises light),le sel,  l’eau et pétrire légèrement de façon à former une boule.
• Laisser  reposer cette boule envelopper d’un film alimentaire pendant 1 heure.
• Préchauffer le four 190°( th.7).
• Etaler la pâte en une fine couche, dans un moule beurré.
• Faire cuire à blanc 30 min.
• Mettre la crème fleurette dans un bol.
• La monter en chantilly.
• Incorporer 2 cuillères de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises light)
• Mettre au réfrigérateur.
• Faire dorer quelques instants les figues dans le beurre. Réserver.
• Lorsque la pâte est cuite, napper la crème sur le fond de tarte.
• Disposer harmonieusement les figues par dessus.
• Servir sans tarder.

Le truc en plus :

Disposer sur la tarte avant de servir des framboises ou des groseilles égrappées