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Archive pour la catégorie La presse parle de nous

Pack chocolat sans sucre en super promo

Gourmandises Light vous souhaite une excellente année 2012!

Pour commencer en douceur retrouver nos chocolats sans sucre à prix très léger.

Exemple pack de Noël avec 3 sachets de rochers au chocolats (lait, noir, blanc) de fabrication artisanale et un sachet de père de Noël pour seulement 18€ au lieu de 33€!

 

Profitez de la remise exceptionnelle des chocolats de Noël sur www.gourmandises-light.com à moins de 45%

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Chocolat KAMA SUTRA pour la Saint Valentin sur gourmandises-light.com

Bientôt la Saint Valentin et vous cherchez un cadeau original pour surprendre votre partenaire…



Très originale cette tablette de chocolat Kama-Sutra allégée en sucre est fabriquée par un artisan chocolatier. Pour allier gourmandise, légèreté et originalité.

Tout en finesse vous découvrirez sur chacun des 10 carrés de chocolat au lait ou noir une position Kama Sutra.

Pour les plus romantiques Gourmandises-Light propose aussi  des gros cœurs en chocolat : blanc, noir, au lait à prendre au coup de votre bien aimé!


www.gourmandises-light.com

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Recettes sans sucre sur direct 8

Recettes sans sucre et la Sucretterie ont été conviés à l’émission d’Evelyne Thomas « y’a une réponse à tout ».

Une reconnaissance du travail accompli depuis maintenant 3 ans…

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Du Chocolat de Noël allégé!

sac-chocnoirComme chaque année Gourmandises-light propose toute une gamme de confiseries et de chocolats de Noël allégés en sucre.  Cette année vous trouverez de délicieux rochers au chocolat fabriqués de manière artisanale par un chocolatier de la région toulousaine. Rencontré au salon du chocolat nous avons lancé le défit de tester sa gamme délicieuse en remplaçant le sucre par le maltitol: édulcorant fréquemment utilisé pour la confection de confiseries et de chocolats.

Pari gagné vous pouvez vous régaler avec ces savoureux chocolats…ils sont disponibles sur notre site www.gourmandises-light.com



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Fondant au chocolat

200 g de fromage blanc allégé à 0% de MG
4 c. à soupe de cacao non sucré (type Van Houten)
3 oeufs ou 4 oeufs suivant la taille
1 c. à soupe de miel ou sucre light
20 g de farine
20 g de maïzena
1 sachet de levure

Préparation

Préchauffez votre four th.3 à 180°.

Dans un saladier, battez les oeufs, puis ajoutez en continuant de mélanger, le miel ou sucre light, la farine, la maïzena, la levure et enfin le cacao. Vous devez obtenir un mélange homogène.

Incorporez le fromage blanc petit à petit et mélanger de nouveau avec vigueur.

Versez la préparation dans un plat et enfournez 30 min en surveillant.

Servez.

Cet article a été déposé par POCHARD COLETTE.

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Bûche à l’ananas

Pour 12 tranches

4 oeufs , blancs et jaunes séparés
4 CS d’eau
90 g de sucre (je mets du fructose)
2 sachets de sucre vanillé
50 g de farine
50 g de fécule ou maïzena
1 cc de levure chimique
2 CS de cacao en poudre non sucré
250 g d’ananas en dés , frais ou en boîte , égoutté
2 CS de liqueur d’orange (facultatif)
150 g de fromage blanc 0 %
IMPORTANT : 1 feuille et demi de gélatine
édulcorant selon goût

Préchauffer le four à 200° , th 7. Battre les jaunes avec l’eau , le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Mélanger la farine , la fécule , la levure et le cacao.
Ajouter aux jaunes sucrés puis incorporer ensuite délicatement les blancs
Etaler la pâte en rectangle sur 1 plaque de four recouverte d’1 feuille de cuisson ou d’un papier sulfurisé et faire cuire environ 12 minutes
Démouler sur 1 torchon humide et rouler le gâteau dans le torchon et laisser refroidir
Mixer l’ananas. Melanger le fromage blanc , la gélatine diluée et l’édulcorant
Dérouler le biscuit et garnir de la purée de fruits et de la crème au fromage blanc. Rouler à nouveau le biscuit et le réserver au frigo

Pour un dessert tout simple : saupoudrer de sucre glace avant de servir !

Pour Noël : garnir le dessus de la buche avec la même préparation qu’à l’intérieur, déposer tout au long de la bûche des morceaux d’ananas et décorer de petits sujets de Noël (nains, chalet, scie, sapin…) et saupoudrer de décor en sucre (non-pareille, sapins, étoiles…)

Cet article a été déposé par BERTIN Elisabeth.

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