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Articles Taggés boisson diététique

Chocolat chaud à l’ancienne au tagatesse

fév 1

Posted by Michele in Boissons Chaudes et froides, Recettes sans sucre

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Repos : 12 h

 

Ingrédients :

 

Préparation :

 

Faire chauffer l’eau  dans un casserole .

Casser en morceaux le chocolat noir Venchi (en vente sur gourmandises light).

Mettre les morceaux de chocolat  dans la casserole d’eau et le faire fondre en remuant sans cesse.

Incorporer petit à petit, le lait, la cannelle, le  tagatesse (en vente sur gourmandises light) et l’essence de vanille.

Laisser refroidir. Couvrir, placer au réfrigérateur une nuit entière.

Réchauffer, servir bien chaud.

Décorer votre chocolat d’une pointe de chantilly ou  plus original de marshmallow sans sucre (en vente sur gourmandises light)

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Chaï latte au tagatesse

jan 31

Posted by Michele in Boissons Chaudes et froides, Recettes sans sucre

Pour 4 à 5 personnes

Préparation : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

  • 3 c à soupe de thé noir
  • 370 ml d’eau
  • 170 ml de lait
  • 2 c à soupe de tagatesse (en vente sur gourmandises light)
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 gousses de cardamone
  • 2 clous de girofle
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 morceau de gingembre (environ  2 cm)

 

Préparation :

 

Peler et couper le gingembre en petits morceaux.

Ouvrir les gousses de cardamone préléver les graines et les écraser.

Fendre dans le sens de la longueur la 1/2 gousse de vanille.

Gratter  les graines avec avec une pointe de couteau, les mettre avec la gousse dans une casserole ajouter l’eau et les épices.

Porter à ébullition, couvrir et laisser frémir pendant 10 mn.

Ajouter le lait et le tagatesse (en vente sur gourmandises light).

Faire chauffer en remuant.

Mettre la casserole hors du feu.

Ajouter le thé et laisser infuser 3 à 5 minutes

Filtrer et servir bien chaud.

 

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Smoothie de framboise-kiwi au basilic au Splenda

mai 22

Posted by Michele in Boissons Chaudes et froides, Glace, sorbet & Milk-shake, Recette de fruits, Recettes sans sucre

Pour 4 verres

Préparation : 15 min

Ingrédients

Réalisation

  • Eplucher les kiwis.
  • Mettre les kiwis, les framboises et le jus de citron dans le bol du blender.
  • Saupoudrer de Splenda® en poudre(en vente sur gourmandises light), puis mixer.
  • Filtrer à l’aide d’ une passoire fine selon le goût de chacun.
  • Dans des grands verres mettre  un peu de glace pilée et verser le smoothie
  • Décorer de feuilles de basilic.
  • Servir aussitôt.

 

Le truc en plus : Remplacer les framboises par des mûres et le basilic par de la menthe.

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Smoothie des Iles au Splenda

mai 20

Posted by Michele in Boissons Chaudes et froides, Recette de fruits, Recettes sans sucre

Pour 4 verres

Préparation : 15 min

Ingrédients

  • 2 mangues
  • le jus de 2 pamplemousses
  • 2 kiwis
  • 4 fruits de la passion
  • 1 cuillerée à soupe de Splenda® en poudre ‘en vente sur gourmandises light)
  • 4 rondelles de citron vert pour la décoration

Réalisation

 

  • Eplucher les kiwis.  Préléver la chair des mangues, la pulpe des fruits de la passion.
  • Mettre  tous les ingrédients dans le bol du blender, ajouter le jus de pamplemousse.
  • Saupoudrer de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises light).
  • Mixer.
  • Filtrer selon le goût de chacun.
  • Mettre des glaçons  dans les verres, et  verser la préparation.
  • Décorer de rondelles de citron montées sur des piques en bois.
  • Servir le smoothie des îles bien frais.

 

Le truc en plus : Remplacer les mangues par une demi pastèque.

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Thé glacé à la menthe au Splenda

mar 11

Posted by Michele in Boissons Chaudes et froides, Recettes sans sucre

Pour 4 verres

Préparation : 10 min

Ingrédients

  • 1 litre d’eau bouillante
  • 1 cuillerée à soupe de thé à la menthe ou 2 sachets
  • 1 cuillerée à soupe de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light).
  • 10 feuilles de menthe poivrée
  • quelques feuilles de menthe pour la décoration

Réalisation

  • Placer le thé à la menthe et les feuilles de menthe dans une théière.
  • Ajouter Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light).
  • Verser l’eau bouillante dans la théière.
  • Mettre le couvercle et laisser infuser environ 3 minutes.
  • Filtrer la préparation.
  • Incorporer des glaçons et  bien remuer pour refroidir.
  • Verser dans les verres. Ajouter des glaçons selon le goût de chacun.
  • Décorer avec quelques feuilles de menthe.
  • Servir sans tarder.

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Thé glacé au citron vert au Splenda

mar 6

Posted by Michele in Boissons Chaudes et froides, Recettes sans sucre

Pour 4 verres

Préparation : 15 min

Ingrédients

  • 2 citrons verts coupés en tranches
  • 1 cuillerée à soupe de thé à la menthe ou 2 sachets
  • 1 branche de thym citronné
  • 1 cuillerée à soupe de gingembre en lamelles
  • 1 litre d’eau bouillante
  • 1 cuillerée à soupe de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light)
  • 4 rondelles de citron pour la décoration

Réalisation

  • Dans une théière déposer le thé à la menthe, le thym, le gingembre et les rondelles de citron dans une théière.
  • Ajouter Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light)
  • Verser de l’eau bouillante dans la thière.
  • Couvrir et laisser infuser pendant 10 à minutes.
  • Filtrer la préparation.
  • Ajouter des glaçons. Bien remuer pour refroidir.
  • Répartir dans les verres très frais.
  • Ajouter les rondelles de citron et des glaçons selon le goût de chacun.
  • Servir aussitôt.


Le truc en plus : Remplacer les rondelles de citron par des rondelles d’oranges.

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