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Articles Taggés cannelle

Flan à la liégeoise

déc 17

Posted by Naima in Verrine, Mousse & Crème


Ingrédients

1/2 litre de lait

3 oeufs

12, 5 g de splenda en vente sur GOURMANDISE LIGHT

1 bâton de cannelle


Verser le lait et le splenda dans une casserole, faites chauffer puis éteignez le feu  quand il arrive à ébullition.

Ajouter le bâton de cannelle et laisser infuser quelques minutes.

Battre les 3 oeufs avec un fouet et rajouter le lait petit à petit en fouettant énergiquement.

Verser dans des ramequins et mettre à cuire au bain marie, dans un four préchauffé à th 5 (150°) durant 45 minutes.

Laisser refroidir, et plus qu’à déguster.

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Salade d’oranges à l’Algérienne

oct 24

Posted by Naima in Recettes sans sucre

Un dessert frais, simple, pas cher et très facile qu’on retrouve souvent sur les tables de fin de repas en Algérie.

Je vous propose aujourd’hui donc une salade d’oranges à l’algérienne.

Ces rondelles d’oranges sont parfumées à l’eau de fleur d’oranger et à la cannelle, ce qui leur donne une douce saveur.

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

2 oranges

1 cc de splenda (ou plus selon goût) en vente sur GOURMANDISE LIGHT

1/2 cs  d’eau de fleur d’oranger

cannelle


Eplucher les oranges, couper les en rondelles puis disposer les sur une assiette.

Mettre dans un bol le  splenda et l’eau de fleur d’oranger, bien mélanger.

Puis verser ce mélange sur les oranges, saupoudrer d’un peu de cannelle et mettre au frais.

Plus qu’à savourer votre dessert.

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Crème à la cannelle avec splenda

fév 16

Posted by sophie in Verrine, Mousse & Crème

Creme à la cannellePour 6 personnes

Ingrédients :

  • 1 litre de lait
  • Splenda : 30 g
  • 6 œufs
  • Maïzena 40 g
  • Cannelle 1 bâton
  • 1 citron

Préparation:

Faire les zestes du citron

Dans une casserole mettre à bouillir 80 ml de lait avec le baton de cannelle et le zeste du citron.

Dans un récipient avec un fouet blanchir les jaunes d’œufs et Splenda

Versez le lait bouillant sur la préparation d’œufs et Splenda en remuant énergiquement. Diluer la maïzena dans le reste de lait et ajoutez au mélange.

Remettre le tout dans une casserole, remuer énergiquement, cuire sans faire bouillir. La crème doit être lisse et épaisse.

Versez la crème dans les ramequins et laissez refroidir

Retrouvez Splenda sur www.gourmandises-light.com


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