Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn
Repos : 6 h
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
220 g de chocolat noir Venchi (en vente sur gourmandises light)
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de fromage blanc
- 4 c à soupe de Splenda en poudre + 1 c à café (en vente sur gourmandises light)
- 2 c à soupe de maïzena
- 100 gr de noisettes décortiquées
- 3 oeufs
- 20 cl de crème épaisse
- 50 g de beurre
- un peu de farine
Préparation :
Fariner le plan de travail. Etaler la pâte sablée.
Recouvrir de papier sulfurisé un moule carré, et garnir de pâte sablée.
Préchauffer le four à 180°c (th 6).
Faire cuire la pâte 15 minutes à blanc.
Faire fondre le chocolat noir Venchi (en vente sur gourmandises light).
Griller les noisettes à la poêle avec 1 c à café de Splenda (en vente sur gourmandises light), puis les concasser.
Fouetter le fromage blanc, ajouter les oeufs et le Splenda (en vente sur gourmandises light).
Incorporer la maïzena, le chocolat, la crème, le beurre fondu, et bien mélanger.
Verser cette préparation sur la pâte dans le moule. Egaliser la surface et mettre dessus les noisettes concassées.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes à 180 °c.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 6 h minimum.
