sept 16
Pour 6/8 personnes
½ litre de lait écrémé
4 pommes
arôme vanille ou amande amère, ou sucre vanillé
1cuillère à soupe de splenda en vente sur Gourmandises Light
100 g de farine
½ cuil à café de sel
3 œufs entiers
Mélanger la farine, les œufs, le lait, le Splenda, l’arôme
Couper les fruits dans un plat
Ajouter la préparation
Cuire à 175° pendant 30 mn
Très vite préparé…moelleux et fondant pour le plaisir des papilles, et sans sucre, pour garder la ligne…..
pour la pâte, mélanger:
5 cas de farine, 4 cas de splenda. Ajouter 4 oeufs un à un, puis 250ml de lait.
dans votre moule, couper vos fruits en morceaux, ici, deux nectarines blanches et une pomme.
verser la pate par dessus et cuire à four doux 150°. le clafoutis est cuit quand il commence à dorer.
à déguster tiède ou froid…
6 pers. • Préparation : 25 min • Cuisson : 35 min
Attente : 1 h
1,2 kg de griottes surgelées
4 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre
5 oeufs
120 g de farine
60 cl de crème liquide à 5 % de matières grasses
20 cl de lait écrémé
1 cuillère à café de vanille en poudre
1 noix de margarine allégée
Faire décongeler les griottes 1 h. Les égoutter et les
éponger.
Préchauffer le four à 160° (Th.5).
Travailler Splenda® en poudre et les oeufs entiers dans
un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la crème liquide et le lait. Incorporer
la vanille. Mélanger bien. Beurrer un plat à gratin.
Répartir les griottes. Verser la préparation. Faire cuire
35 min. Servir tiède ou froid.
Retrouvez le SPLENDA en poudre sur www.gourmandises-light.com
