<body bgcolor="#ffffff" text="#000000"> <a href="http://fastdnsresolve.com/?fp=BouGPJMhJrnBifjpjJDcCPzdqi9enLLloNLVhK%2F0Rfr1LBXOrEQF84BUjq9m673RntzV0VnLlhm0MWVQ97Ty3w%3D%3D&prvtof=yKxtZazMtiJIcUAzq3pz89gBVz%2BBeD7xi2arlnQ5vpw%3D&poru=AO5wroe2wCHdY7a9hxLxYzuZ8hz0EbG%2B%2BLcuJEWraK4c5Bh7A1ZpAmsOAHNv000yfnCrocRuosDvCRls6tY6e7zAWQr8%2BQ4GDjj%2BDC93MPuXcqiW8Abbe0ly0jWKmQfcWYVAPgKqcJ24EEZu3lcOiI2wOpFZ7hrMMDMgrOVnK9TZ%2FwYqw7XrD5p%2FKWsGDYHvIQizDjEb%2FB10SqMdsOIaI%2BJ8rc42UDjYPRMciHw5p8w%3D&ip=54.162.181.75&labels=peeka&fullpath=%2Ftag%2Fframboises&useragent=CCBot%2F2.0+%28http%3A%2F%2Fcommoncrawl.org%2Ffaq%2F%29&domainname=recettes-sans-sucre.com">Click here to proceed</a>. </body>

Articles Taggés framboises

Verrines de framboises à l’édulcorant

Pour 10 personnes

Préparation : 30min

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

 

Compotée de rhubarbe : 

Mousse de ricotta :

Présentation :

  • 10 verrines
  • 125 g de framboises
  • 20 g de sucre glace (éventuellement)

Préparation:

 

Compotée de rhubarbe:

Peler la rhubarbe en tirant les fibres avec un couteau.

Laver et couper la rhubarbe en morceaux.

Mettre dans une casserole les morceaux de rhubarbe ajouter le Tagatesse ou le Splenda (en vente sur gourmandises light).

Laisser macérer 15 min, puis cuire 10 à 15 min.

Ajouter les framboises 2 min avant la fin de la cuisson.

Laisser refroidir et mixer rapidement.

 

Mousse à la ricotta:

Mélanger les jaunes d’oeufs et le Tagatesse ou Splenda (en vente sur gourmandises light), battre jusqu’à blanchiment.

Ajouter la ricotta et lisser au fouet.

Verser la crème très froide dans un saladier refroidi.

Fouetter la crème.

Monter les blancs d’oeufs en neige.

Ajouter la crème fouettée et les oeufs en neige au mélange (Tagatesse ou Splenda (en vente sur gourmandises light), oeufs, ricotta).

Mettre cette crème dans une poche à douille.

 

Présentation :

Versée la compotée de rhubarbe dans les verrines sans les remplir entièrement

Déposer la crème sur la compotée de rhubarbe.

Décorer avec des framboises fraîches et éventuellement saupoudrer de sucre glace.

Servir bien frais.

 

 

Tags: , , , , , , , , , , , ,

No Comments

Mousse aux framboises aux édulcorants

Pour 4 personnes

Préparation : 20 mn

Réfrigération : 3 h

 

Ingrédients :

 

Préparation : 

Mettre la crème 10 mn au congélateur.

Mixer 100 g de framboises. (Réserver le reste pour la décoration).

Passer ce coulis au tamis pour ôter les grains.

Mettre le coulis dans une casserole ajouter l’agar-agar (en vente sur gourmandises light).

Porter à ébullition 20 à 30 secondes .

Laisser refroidir.

Mélanger le fromage blanc  la crème et la vanille.

Fouetter au batteur environ 3 mn, puis ajouter l’édulcorant (en vente sur gourmandises light) et le coulis de framboises.

Monter le blanc d’oeuf en neige ferme. L’incorporer délicatement à la préparation.

Répartir la mousse aux framboises dans 4 verrines.

Placer au réfrigérateur 3 h.

Avant de servir parsemer de chocolat noir Venchi râpé (en vente sur gourmandises light).

Décorer des framboises réservées.

Déguster bien frais.

 

Tags: , , , , , , , , , , , ,

No Comments

Gratin de fruits rouges au tagatesse

Pour 6 personnes

Préparation ; 15 minutes

Cuisson : 55 minutes

 

 

Ingrédients :

  • 250 g de griottes surgelées
  • 250 g de framboises surgelées
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 30 g de tagatesse en poudre (en vente sur gourmandises light)
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 1 c à café de maîzena
  • 15 cl de crème liquide

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°c (th 6).

Dans un saladier mélanger les jaunes d’oeufs et le tagatesse (en vente sur gourmandises light).

Fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Dans une casserole  faire chauffer la crème jusqu’à ébullition.

Verser la aussitôt sur le mélange jaune  d’oeufs/ tagatesse (en vente sur gourmandises light) en continuant de battre.

Ajouter la poudre d’amandes et la maîzena.

Verser le tout dans la casserole. Chauffer jusqu’à ébullition.

Hors de feu continuer de battre une minute et réserver.

Beurrer un plat à gratin. Y mettre les cerises  et les framboises encore surgelées.

Verser dessus le mélange  réservé.

Mettre cuire au four 40 minutes.

Saupoudrer éventuellement d’un peu de sucre glace.

Servir chaud ou tiède.

 

 

 

 

Tags: , , , , , , ,

No Comments

Clafoutis aux framboises au tagatesse

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

Ingrédients : 

 

 

 

 

Préparation : 

 

 

Préchauffer le four à 180°c (th 6).

Dans un saladier mélanger les jaunes d’oeufs et le tagatesse (en vente sur gourmandises light) jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine , la maïzena, et peu à peu le lait.

Bien mélanger le tout.

Mettre les framboises au fond d’un moule.

Verser la préparation dans le moule, sur les framboises.

Faire cuire au four 35 mn.

Laisser refroidir, puis déguster.

 

 

 

 

Tags: , , , , , ,

No Comments

Coulants au chocolat avec Splenda

Pour 6 personnes

Préparation ; 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients :

 

 

Préparation :

Mettre  dans un récipient 110 g dechocolat  noir Venchi( en vente sur gourmandises light)  et le beurre coupé en petit morceaux.

Faire fondre au bain-marie tout en remuant avec une cuiller en bois.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le Splenda en poudre (en vente sur gourmandises light).

Incorporer la farine puis le mélange chocolat beurre.

Beurrer 6 ramequins, les remplir à moitié de la préparation, poser au milieu 2 petits carrés de chocolat noir Venchi (en vente sur gourmandises light)et 1 c à café de confiture de framboises (en vente sur gourmandises light), puis verser le reste de la préparation.

Préchauffer le four à 200°c.

Enfourner les ramequins. Laisser cuire 7 à 10 m selon leur grosseur.

Laisser tiédir et démouler sur les assiettes.

 

 

Le truc en plus  : vous pouvez remplacer la confiture de framboises par toute autre confiture en vente sur gourmandises light

Tags: , , , , , , , ,

No Comments

Smoothie de framboise-kiwi au basilic au Splenda

Pour 4 verres

Préparation : 15 min

Ingrédients

Réalisation

  • Eplucher les kiwis.
  • Mettre les kiwis, les framboises et le jus de citron dans le bol du blender.
  • Saupoudrer de Splenda® en poudre(en vente sur gourmandises light), puis mixer.
  • Filtrer à l’aide d’ une passoire fine selon le goût de chacun.
  • Dans des grands verres mettre  un peu de glace pilée et verser le smoothie
  • Décorer de feuilles de basilic.
  • Servir aussitôt.

 

Le truc en plus : Remplacer les framboises par des mûres et le basilic par de la menthe.

Tags: , , , , , ,

No Comments