Ingrédients
4 blancs d’oeufs
30 g de farine
40 g de maïzena
12, 5 g de splenda
50 g de beurre allégé
le zeste d’un citron
1/2 cc d’arôme citron
bonbons pour le décor
Battre en neige les blancs d’oeufs trés fermes, puis incorporer avec une cuillére en bois le splenda, la farine, la maïzena, le beurre fondu, le zeste de citron et l’arôme, bien mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake ou à manqué et cuire dans un four préchauffé au th 5 durant 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
Saupoudrer le gâteau avec du splenda, puis décorer avec des bonbons et 1 rondelle de citron au milieu.
Splenda et bonbons sont en vente sur GOURMANDISES LIGHT
