Oui d’accord c’est le printemps mais une bonne mousse au chocolat allégée on peut se le permettre. L’édulcorant Splenda contient 10 fois de calories qe le sucre classique. Autre avantage le Splenda peut être consommé par toute personne qui souhaite réduire sa consommations de sucre!
Les ingrédients:
4 oeufs
10 g de Splenda (en vente sur Gourmandises Light). Le Splenda remplace le sucre
1/2 verre de Crème fraîche allégée
75 g de chocolat (Astuce Light: pour réduire encore votre quantité de sucre choisissez du chocolat noir sans sucre de Damhert en vente sur Gourmandises Light)
Préparation:
Faire fondre à feu doux le chocolat dans 3 cuillerées d’eau (ne le faîtes pas cuire). Battez les jaunes d’oeufs, ajoutez le Splenda, le chocolat, puis la crème fraîche. Battez les blancs d’oeufs en neige très ferme. Incorporez doucement le mélange. Versez dans un plat et mettre au frigidaire pendant 2 heures.
