nov 3
Ces minis muffins coco-chocolat ont remporté un vif succès auprès des copines!
Il faut:
100gr de noix de coco
720gr de splenda
40gr de farine
1 oeufs
De la pâte a tartiner
Et là c’est simplissime: On mélange farine, noix de coco, splenda + oeuf, on rempli à 1/3 le mini moule de cette pâte, on dépose une petite noisette de pâte à tartiner, on recouvre de pâte et on enfourne à 200°C pour 10minutes.
Avec ces quantités, j’ai fais 18 tous petits muffins, ou 9 gros.
Cette recette savoureuse de muffins remplace le sucre par le Spelnda .
Cet édulcorant est en vente sur Gourmandises Light .
Pour 4 personnes .
Cuisson : 30 minutes .
Ingrédients :
4 oeufs
8 cuillers à soupe de son d’avoine
4 cuillers à soupe de fromage blanc
1 cuiller à soupe de Splenda
4 cuillers à soupe de son de blé
Canelle .
Préparation :
1-Préchauffez le four , th 6 .
2- Faites monter les blancs de neige .
3- Mélangez le reste des ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit homogéne puis incorporez les blancs en neige .
4- Versez la préparation dans des moules a muffins et les cuire 20 minutes .
