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Articles Taggés recette splenda

Soufflé au Café au Splenda

juin 5

Posted by Michele in Gateaux et Tartes, Recettes sans sucre

 

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1 yaourt à 0 % de matière grasse (125 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de café liquide
  • 20 g de farine
  • 3 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre(en vente sur gourmandises light)
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Réalisation

  • Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Mettre dans un saladier , les jaunes d’œufs, le yaourt et le café.
  • Bien mélanger et battre au fouet.
  • Incorporer la farine et Splenda® en poudre(en vente sur gourmandises light) tout en continuant de fouetter.
  • Monter les blancs en neige très ferme.
  • Les incorporer délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule en bois.
  • Placer en répartissant les pépites de chocolat dans le fond de 6 ramequins.
  • Verser la préparation dans les ramequins, sur les pépites.
  • Mettre au four 15 min au bain-marie.
  • Servir immédiatement.

 

Le truc en plus : Vous pouvez remplacer le café par  du chocolat.

En saison par des fruits rouges ou des mirabelles, accompagner d’une boule de glace à la vanille.

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Ananas Soufflés avec SPLENDA

fév 13

Posted by Michele in Recettes sans sucre, Verrine, Mousse & Crème

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min – Cuisson :  20 min



Ingrédients

Réalisation

  • Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  • Couper les ananas en deux dans le sens de la longueur.
  • Les évider.
  • Retirer le tronçon central s’il est trop dur.
  • Dans un saladier mettre  la chair des ananas coupée en petits morceaux .
  • Ajouter Splenda® en poudre.
  • Mélanger la préparation.
  • Monter les blancs en neige ferme.
  • Les mélanger délicatement à la préparation.
  • Incorporer cette préparation dans les  demi-écorces d’ananas .
  • Mettre au four et faire cuire 20 min.
  • Servir aussitôt.


Le truc en plus : vous pouvez remplacer les ananas par des pamplemousses roses ou des oranges.


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Gâteau de semoule à la mûre au Splenda

fév 8

Posted by Michele in Recettes sans sucre, Verrine, Mousse & Crème

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min – Cuisson : 35 min


Ingrédients :


  • 1 l de lait
  • 7 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises light)
  • 6 œufs
  • 150 g de beurre en petits morceaux
  • 1 cuillère à café de beurre pour le moule
  • Gelée de mûres Splenda® en vente sur (gourmandises light)
  • 150 g de semoule de blé



Réalisation


  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Faire bouillir le lait avec Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises- light.com)
  • Juste avant l’ébullition, ajouter la semoule en pluie, mélanger et laisser cuire pendant 5 min sans cesser de remuer.
  • Hors du feu, incorporer le beurre et les jaunes des oeufs.
  • Reserver les blancs dans un saladier et les battre en neige ferme.
  • Les incorporer délicatement  à la préparation .
  • Verser cette préparation dans un moule beurré..
  • Faire cuire au four pendant 30 min.
  • Laisser refroidir .
  • Démouler juste avant de servir
  • Napper de gelée de mûres Splenda®.(en vente sur gourmandises-light.com)
  • Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.


Le truc en plus :

Remplacer la gelée de mûres Splenda® par la confiture de framboises Splenda®.(en vente sur gourmandises-light.com)

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Cake aux Kiwis au Splenda

fév 7

Posted by Michele in Gateaux et Tartes, Recettes sans sucre

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min – Cuisson :  45 min – Attente : 2 heures

Ingrédients


  • 2 kiwis
  • 1 cuillère à café de farine
  • 1 cuillère à café rase de Splenda® en poudre
  • 100 g de margarine fondue
  • 3 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light.com)
  • 3 œufs entiers
  • 10 cl de lait écrémé
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 noix de margarine
  • 1 cuillère à soupe de farine


Réalisation


  • Préchauffer le four à 200° (Th.7).
  • Eplucher et couper les kiwis en petits morceaux.
  • Mettre les kiwis sur une assiette et saupoudrer de farine et de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light.com).
  • Mélanger la margarine, Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light.com), les œufs et le lait dans une terrine.
  • Ajouter au fur et à mesure la farine et la levure sans cesser de remuer.
  • Verser la préparation dans un moule à cake fariner et beurrer.
  • Incorporer délicatement les kiwis.
  • Mettre au four et faire cuire 45 min.
  • Laisser refroidir 2 heures.
  • Démouler le cake et le couper en tranches.
  • Vous pouvez le déguster à l’heure du thé ou au goûter.




Le truc en plus : vous pouvez remplacer les kiwis par des fruits de saison .

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Beignets aux bananes frecinettes avec Splenda

fév 4

Posted by Michele in Crêpes & gaufres, Recettes sans sucre

Pour 6 personnes

Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min  – Repos : 2 h – Macération : 1 h



Ingrédients


  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 20 cl d’eau
  • 10 cl de bière
  • 3 bananes frecinettes
  • le jus d’un demi citron
  • 3 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre (en vente sur gourmandises-light.com).
  • 1 bain d’huile  pour la friture.


Réalisation


  • Mettre la farine dans un saladier.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  • Incorporer les jaunes à la farine et réserver les blancs.
  • Ajouter 1 pincée de sel, l’eau, la bière et l’huile de tournesol.
  • Battre au fouet de façon à obtenir une pâte   consistante et lisse.
  • Couvrir et laisser reposer pendant 2 h.
  • Eplucher les bananes, les arroser de jus de citron .
  • Les saupoudrer de 2 cuillères de Splenda® en poudre.(en vente sur gourmandises-light.com).
  • Laisser macérer pendant 1 h.
  • Fouetter les blancs d’œuf  en neige ferme.
  • Les incorporer délicatement à la pâte.
  • Égoutter les bananes sur un papier absorbant et les mettre dans la pâte à frire.
  • Faire glisser doucement quelques beignets dans l’huile de friture chaude.
  • Ne pas faire plus de 5 ou 6 beignets à la fois, ils ne doivent pas se toucher.
  • Les retourner quand ils sont dorés d’un côté.
  • Égoutter soigneusement et servir aussitôt saupoudré  de Splenda® en poudre


Le truc en plus :

Les bananes frecinettes sont des petites bananes en provenance des Caraibes. Elles sont plus douces et sucrées. Vous  pouvez les remplacer par les bananes habituelles coupées en 3.


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Boules de Coco avec Splenda

fév 2

Posted by Michele in Recettes sans sucre, Verrine, Mousse & Crème

Pour 20 boules

Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min


Ingrédients

  • 2 œufs
  • 200 g de noix de coco râpée
  • 4 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre
  • 4 blancs d’œufs

Réalisation

  • Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  • Mélanger les œufs, Splenda®  en poudre ( en vente sur gourmandises-light.com )
  • et la noix de coco.
  • Battre les blancs en neige bien ferme, et poursuivre pendant 5 min.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange coco.
  • Façonner  des boules à la main.
  • Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
  • Mettre au four 15 min.
  • Laisser refroidir.
  • Servir à température.



Le truc en plus : Pour obtenir des rochers fourrés au chocolat incorporer à la noix de coco des pépites de chocolat.

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