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Le régime Weight Watcher

  • Weight Watcher c’est quoi ?

Les grandes lignes


Deux approches différentes de l’amaigrissement sont maintenant proposées par Weight Watchers à ses participants : l’option Alibase, qui consiste à manger à volonté, mais seulement des aliments permis, et l’option Flex (appelé FlexiPoints en France) qui fonctionne avec un nombre déterminé de points par jour.

L’option Flex

Cette option permet de manger n’importe quel aliment. Chaque personne se voit attribuer un nombre de points représentant ce qu’elle peut consommer chaque jour. Le nombre de points dépends du poids de départ de l’individu, de son sexe, son âge et de son activité physique. L’apport énergétique se situe généralement de 1 000 à 1 800 kilocalories par jour.

Ensuite, tous les aliments sont « cotés » en fonction de leur teneur en calories, en matières grasses et en fibres. Plus de 27 000 aliments sont ainsi répertoriés. Le seul contrôle que le participant doit exercer relève de ce calcul des points alloués. Il ne doit pas, en effet, dépasser le nombre total de points qui lui sont accordés.

Une personne qui, par exemple, a droit à 22 points par jour et qui décide de manger 20 frites vient de rayer 10 points d’un coup de son compte. Il ne lui en reste que 12 pour toute la journée. Une soupe aux lentilles, par contre, ne représente que deux points; il en reste donc 20 pour la journée.

Chaque activité physique qui élève le rythme cardiaque pratiquée pendant au moins 20 minutes donne droit à des points additionnels. En prime, 35 points sont alloués chaque semaine pour les écarts, ce qui représente une moyenne de sept points de plus par jour.

L’option Alibase

L’option Alibase est plus restrictive en ce qui concerne le choix d’aliments à consommer. En choisissant cette option, une personne n’est pas restreinte sur la quantité de ce qu’elle mange, mais elle doit choisir parmi un nombre restreint d’aliments, pour la majorité très sains. On ne peut pas, par exemple, consommer chaque jour du pain, du jus de fruits, de la mayonnaise, des noix, du beurre, de l’alcool ou des aliments gras. Mais, tout comme dans l’option Flex, une « marge de crédit » est allouée chaque semaine pour de petits écarts.

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Cookies sans sucre

Cookies sans sucre

250gr de farine

1oeuf

30gr de splenda

100gr de chocolat que l’on concasse en pépites

100gr de beurre

1cc de sel

2 gouttes d’arôme de vanille

1/ Mélanger l’œuf et l’édulcorant

2/ On y ajoute le sel, et la farine

3/On y ajoute le beurre fondu

4/ On concasse le chocolat et on l’y ajoute.

5/ On cuit tout ça 10mn a four chaud(180C°) sur une plaque de cuisson en silicone ou du papier sulfurisé

6/ On déguste!

Émiettez sur de la glace à la vanille, comme un crumble, ça fait son effet!

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Chantilly sans sucre

chantillyUne chantilly allégé pour accompagner les desserts des gros gourmands!

pour 4 personnes (1 gr de glucide par personne)


Ingrédients :

  • 4 petits suisses
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 cuillère à café de tagatesse
  • 1 cuillère à soupe d’eau



Préparation:

Battre les petits suisses avec  l’eau et le tagatesse .

Ajouter le blanc d’œuf battu en neige très ferme.

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Fondue de fruits frais 
au chocolat allégée avec Splenda

Cette recette appartient à Pierre-Yves Lorgeoux, Maître cuisinier de France et est extraite de son livre « Légèreté et Saveurs »


Fondue fruit avec SplendaPréparée avec l’édulcorant Splenda qui contient 10 fois moins de calories que le sucre classique. Splenda en vente sur Gourmandises Light

266 kcal par personne

Ingrédients pour 4 personnes

(poids net)

100 g de framboises

100 g de fraises

100 g de raisins noirs

100 g de cerises

100 g de chair d’ananas

100 g de chair d’abricot

150 g de chocolat noir à 70 % de cacao

2 cuillères à soupe de Grand Marnier

1 cuillère à soupe de Splenda

> Laver les abricots, les essuyer avec du papier absorbant, les dénoyauter et les couper en quartiers.

> Laver les fraises, les égoutter, les poser sur du papier absorbant et ôter la queue.

> Laver les raisins, les égoutter et les poser sur du papier absorbant.

> Couper l’ananas en tranches et, après avoir enlevé le cœur, débiter ces dernières en petits dés.

> Trier les framboises sans les laver.

> Laver les cerises en conservant la queue.

> Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le Grand Marnier. Ajouter le Splenda et mélanger.

> Verser le chocolat dans de petites tasses après avoir sorti des piques à cocktail en bois pour plonger les fruits dans le chocolat chaud.


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Snacking spécial coupe du monde & régime




coupe du monde




Ça y est tout le monde est sur les starting- block! La coupe du monde de foot-ball va bientôt commencer. Pour apprécier ces matchs et les efforts de nos sportifs le plateau télé et snacking de tout genre sont indispensables.

Regarder un match de foot sans grignoter c’est un peu comme voir Avartar sans les lunettes 3D.

Dilemme! quelques jours après on s’exposera sur les bords de plage regrettant amèrement les pizza bière ingurgitées.

Pour éviter tout ça Gourmandises-Light propose des snackings allégés en sucre et en calories spécialement pour la coupe du monde. Des popcorns (prets en 3 minutes maximum au micro-ondes), des barres chocolatées… tout ça présenté dans la boite collector « Allez les bleus 2010″ !

Idée originale pour fêter la coupe du monde avec humour et légèreté!


Profitez-en pour faire le plein de gourmandises allégées… la boite snacking foot-ball light est offerte à partir de 50€ d’achat sur www.gourmandises-light.com. Code promo CUP01

snack coupe du monde

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Recette Splenda- Compote de pomme à la cannelle Light

Cette compote aux pommes est préparées avec l’édulcorant Splenda qui contient 10 fois de calories que le sucre! Rappelons aussi que le Splenda convient à toute personne qui doit limiter sa consommation de sucre. C’est une bonne idée pour un goûter diététique et léger pour les petits et les  grands. Le plus simple reste souvent le meilleur…

Une bonne compote dans son réfrigérateur pour les petites faims c’est un bon point contre l’ embonpoint !

Retrouvez Splenda sur Gourmandises Light

Une fois préparée vous pouvez la conserver plusieurs jours.

pommeLes ingrédients:

  • Pommes 900 g
  • Splenda 10 g
  • Eau 100 g
  • Cannelle en poudre 5 g

Préparation:

Épluchez les pommes

Coupez les pommes en petits quartiers, dans une casserole allant sur le feu

Ajoutez la cannelle en poudre, la poudre Splenda et l’eau

Mettre à cuire à feu doux 35 mn

Mixez le tout pour obtenir une compote onctueuse et légère!

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