Ingrédients :
- 1l de lait
- 1 tasse de riz dessert
- 1 cuillère à café de safran
- 1 cuillère à soupe de poudre de vanille (diluée en lait)
- 2 bâtons de canelle
- 1 cuillères à soupe de Tagatesse.
Préparation :
Faites bouillir le lait et le riz. Ajoutez le safran et le Tagatesse et faites cuire ce mélange pendant 30 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le riz soit cuit à point.
Ajoutez ensuite la poudre de vanille diluée et faites encore mijoter pendant cinq minutes.
Versez le riz au lait dans des ramequins et laissez refroider.
